Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir Hure Freres Wine Advocate 88

Wine Advocate 88

Volnay村是伊馮克勒傑酒莊最主要的根據地，追溯酒莊過去悠久的歷史，在這塊王公貴族都爭相購買的村中，克勒傑肯定佔有一席之地。

糖漬葡萄柚、薄荷、草本、白桃、杏仁與煙燻。萊姆與葡萄柚皮的風味。果味與略為礦物感的鹹味，令人食慾大開。飽滿的花香，多層次的氣息如石頭、燧石、草本和西洋梨等，口感有結晶般的閒感，結構飽滿集中、堅實，尾韻緊密深長。建議陳放5-7年享受。

此處的白堊土非常貧瘠，有助於葡萄藤長出強壯的根系，加上種植於1957年的老藤，賦予果實相當濃縮的風味。因此所釀造出的酒體十分豐滿，並帶有熱帶水果與堅實的礦物質地。近似Meursault風格的濃郁香氣，並有緊緻集中的酸度口感。

酒莊最具代表性的酒款，也是裕森老師心目中最佳的村莊級。來自與前一款相同的30個地塊，但多使用75歲老藤的葡萄，「Mes Favorites」意指這些散布的地塊雖小，但皆如酒莊的孩子，都是他的最愛。全數去梗，經18個月的木桶中陳釀(40%新桶)。散發黑醋栗、木質香、濕草地氣息，加上更明顯的礦物風味，口感上展現了剛柔並濟的均衡感！

Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir Hure Freres Wine Advocate 88: 100% Pinot Noir Bourgogne Cte d'Or AOC2017Bourgogne AOC(40)6512Bourgogne AOC ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt VolnayPommard(10%)15 : 2023Vinous 89 Arnaud Baillot